Hoy, os vamos a presentar una receta post-entrenamiento muy rápida de preparar y que os va a saciar después de un entrenamiento intenso: Pollo con Puré de Boniato.

En la fase de post-entreno, es muy importante consumir una buena cantidad de proteína e hidratos de carbono, de forma a promover un pico de insulina que permita la absorción de estos macronutrientes por las células musculares, promoviendo de esta forma, el crecimiento muscular y la recuperación de las reservas de glucógeno.

Un ingrediente a destacar en esta receta es la batata. Esta, representa una buena fuente de hidratos de carbono complejos de bajo indice glucémico, fibras, vitaminas y minerales. Junto a la pechuga de pollo, va a aportar una dosis de proteína adecuada para cubrir las necesidades de los músculos en esta fase.


Scroll To Top